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Gastronomique
Terrine de cerf rouge aux pommes, fines laitues et caramel Balsamique
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Crème de courge à l'infusion d'huile d'olives et chocolat noir
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Carré de sanglier aux épices forestières, sauce aux bleuets
Symphonie de légumes frais du marché à l'huile essentielle de Myrique Beaumier
Écrasé de pommes de terre au romarin
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Mousse au chocolat à la cardamome et thé des bois
85 $
(+ taxes et service)
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Crème de courge à l'infusion d'huile d'olives et chocolat noir
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Carré de sanglier aux épices forestières, sauce aux bleuets
Symphonie de légumes frais du marché à l'huile essentielle de Myrique Beaumier
Écrasé de pommes de terre au romarin
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Mousse au chocolat à la cardamome et thé des bois
85 $
(+ taxes et service)
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